嘉福堂キッチン

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自然の恵みの楽しい食べ方を創る

嘉福堂キッチンは、北海道函館で自然の恵みの楽しい食べ方を創る小さなお店。
このキッチンから、あっさぶの畑から届く白いスイートポテトやカボチャを使って、新しい食べ方のお菓子ができました。

初雪を思わせるふわふわのお餅でくるんだお菓子「はこだて雪んこ」です。

「はこだて雪んこのお話」へ

新着情報

  • 2017年7月1日

    インスタグラムで函館町、キッチンカーから見える風景を配信しています。

  • 2017年5月1日

    金森レンガ倉庫前に小さなキッチンカーの「函館ベイエリア店」がオープンしています。

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